Tủ Đông Đứng Và Tủ Đông Nằm Cho Siêu Thị Mini

Siêu thị mini thường có diện tích hạn chế hơn hẳn siêu thị lớn, nên việc chọn tủ đông đứng hay tủ đông nằm không đơn thuần là sở thích mà ảnh hưởng trực tiếp đến bao nhiêu mét vuông sàn còn lại cho kệ hàng và lối đi của khách. Bài viết dưới đây so sánh hai kiểu tủ theo diện tích, dung tích và cách bố trí thực tế, để bạn chọn đúng loại cho mặt bằng của mình.

Khác Biệt Giữa Tủ Đông Đứng Và Tủ Đông Nằm

Khác biệt cốt lõi giữa hai kiểu tủ nằm ở hướng chiếm dụng không gian: tủ đông đứng phát triển theo chiều cao, chỉ chiếm một đoạn tường, còn tủ đông nằm phát triển theo chiều dài, chiếm một đoạn sàn rộng hơn nhưng không cần cao.

Vì phát triển theo hai hướng khác nhau, hai kiểu tủ cũng khác nhau ở cách lấy hàng và dung tích điển hình. Tủ đứng có cánh kính mở ra phía trước như tủ lạnh thông thường, khách hoặc nhân viên đứng lấy hàng ngang tầm mắt. Tủ nằm có nắp hoặc cửa trượt mở từ trên xuống, người dùng phải cúi hoặc nhìn từ trên xuống để lấy hàng, nhưng đổi lại một chiếc tủ nằm dài có thể chứa được khối lượng thực phẩm lớn hơn nhiều so với một tủ đứng cùng chiều rộng mặt sàn.

Ví dụ dòng tủ đông đứng 2 cánh kính Berjaya 2D/DF-SM-EV có kích thước 1260 x 730 x 2060 mm, dung tích 976 lít, chỉ chiếm khoảng 0,9 m² diện tích sàn nhờ phát triển theo chiều cao 2 mét; trong khi một tủ nằm cùng dung tích tương đương thường cần chiều dài 1,5-2 mét và chiếm diện tích sàn lớn hơn đáng kể.

Từ khác biệt nền tảng này, phần tiếp theo đi sâu vào ưu thế riêng của từng kiểu tủ, bắt đầu từ tủ đông đứng.

Khác biệt lớn nhất nằm ở diện tích sàn chiếm dụng và hướng mở cửa lấy hàng.

Tủ Đông Đứng Tiết Kiệm Diện Tích Sàn

Tủ đông đứng là lựa chọn tiết kiệm diện tích sàn nhất trong hai kiểu, vì phần lớn thân tủ phát triển theo chiều cao và chỉ cần một đoạn tường hoặc một góc hẹp để đặt.

Với siêu thị mini, nơi mỗi mét vuông sàn đều cần tận dụng cho kệ hàng hoặc lối đi của khách, tủ đứng cho phép đặt sát một bức tường mà không chiếm thêm không gian ngang như tủ nằm. Cánh kính mở ra phía trước cũng giúp khách tự lấy hàng dễ dàng mà không cần nhân viên hỗ trợ, phù hợp với mô hình tự chọn phổ biến ở siêu thị mini.

Trong khi tủ đứng mạnh về tiết kiệm diện tích, tủ nằm lại có thế mạnh riêng khi cần dung tích lớn hơn trên cùng một mặt bằng.

Tủ đứng chỉ chiếm phần tường, nhường lại không gian sàn cho lối đi và kệ hàng khác.

Tủ Đông Nằm Phù Hợp Khi Cần Dung Tích Lớn

Tủ đông nằm phù hợp khi siêu thị mini cần trưng bày khối lượng lớn thực phẩm đông lạnh, hải sản hoặc kem cùng lúc, vì khoang chứa dạng nằm có thể chia thành nhiều ngăn và tận dụng toàn bộ chiều dài để xếp hàng.

Khác với tủ đứng chỉ có vài tầng kệ cố định, tủ nằm cho phép xếp hàng theo cả chiều dài lẫn chiều sâu khoang, phù hợp khi cần trưng bày nhiều loại sản phẩm cùng lúc như kem, hải sản, thịt đông lạnh trong cùng một tủ mà vẫn dễ phân khu. Mặt kính nằm ngang cũng cho góc nhìn từ trên xuống, thuận tiện khi khách cần so sánh nhiều sản phẩm cạnh nhau, như các loại kem que hay kem hộp.

Sau khi biết thế mạnh riêng của từng kiểu tủ, phần tiếp theo tổng hợp thông số tham khảo để dễ đối chiếu trước khi quyết định.

Tủ nằm tận dụng chiều dài để chia thành nhiều khoang, chứa được nhiều loại thực phẩm đông lạnh cùng lúc.

Thông Số Tham Khảo Tủ Đông Đứng Và Nằm

Bảng dưới đây so sánh tủ đông đứng – tủ đông nằm theo thông số tham khảo:

Từ bảng so sánh này, phần tiếp theo gợi ý nên chọn loại nào cho một siêu thị mini điển hình.

Chọn Loại Nào Cho Siêu Thị Mini

Với đa số siêu thị mini có diện tích hạn chế, tủ đông đứng thường là lựa chọn phù hợp hơn nhờ tiết kiệm diện tích sàn; tủ đông nằm chỉ nên cân nhắc khi mặt bằng đủ rộng và cần trưng bày khối lượng lớn thực phẩm đông lạnh.

Nguyên tắc chọn đơn giản là đối chiếu diện tích sàn còn trống với dung tích cần thiết: nếu mặt bằng chỉ đủ một đoạn tường trống, tủ đứng tận dụng không gian hiệu quả hơn hẳn; nếu siêu thị mini có một lối đi đủ rộng và cần trưng bày nhiều loại thực phẩm đông lạnh cùng lúc, như vừa kem vừa hải sản vừa thịt đông, một tủ nằm có thể phục vụ tốt hơn một dãy nhiều tủ đứng cộng lại.

Một siêu thị mini khoảng 50-80 m², nơi diện tích sàn cần ưu tiên cho kệ hàng tạp hóa, thường chỉ bố trí 1-2 tủ đông đứng dọc theo tường thay vì tủ nằm; trong khi một siêu thị mini có khu riêng cho thực phẩm đông lạnh, hải sản thì tủ nằm lại tận dụng không gian đó hiệu quả hơn.

Vị Trí Lắp Đặt Trong Cửa Hàng

Tủ đông đứng nên đặt sát tường hoặc dọc theo các lối đi chính, trong khi tủ đông nằm cần một khu vực riêng đủ rộng theo cả hai chiều để không cản trở lối di chuyển của khách.

Tủ đứng đặt sát tường, tủ nằm đặt dọc lối đi là cách bố trí phổ biến tại nhiều siêu thị mini.

Tủ Đứng Đặt Sát Tường, Dọc Lối Đi

Tủ đông đứng phù hợp đặt dọc theo các bức tường hoặc cuối các dãy kệ, nơi khách có thể dừng lại lấy hàng mà không chắn lối đi của người khác.

Vì cánh tủ mở ra phía trước, cần chừa một khoảng trống đủ rộng để mở cửa hết cỡ và để khách đứng lấy hàng thoải mái, thường chỉ cần khoảng 0,8-1 mét phía trước tủ.

Nhiều siêu thị mini bố trí một dãy 2-3 tủ đông đứng liền nhau dọc một bức tường, tạo thành khu đông lạnh gọn mà không cắt ngang các lối đi chính.

Tủ Nằm Cần Không Gian Ngang Rộng

Tủ đông nằm cần một khu vực riêng, đủ rộng cả về chiều dài của tủ lẫn khoảng trống xung quanh để khách đứng nhìn và lấy hàng từ trên xuống mà không va chạm với người đi ngang qua.

Vì có chiều dài lớn, tủ nằm thường phù hợp đặt ở giữa một khu riêng hoặc dọc một bức tường dài, không nên đặt gần các khúc cua hẹp hoặc lối đi chính nơi khách qua lại thường xuyên, dễ gây cản trở.

Một số siêu thị mini có khu đông lạnh riêng biệt, tách khỏi khu vực kệ hàng chính, thường bố trí tủ nằm ở khu này để khách dành thời gian lựa chọn kỹ các loại hải sản, thịt đông lạnh mà không ảnh hưởng đến luồng di chuyển chung của cửa hàng.

Nếu bạn đang cân nhắc tủ đông đứng hay tủ đông nằm cho siêu thị mini của mình, hãy liên hệ hotline 0979.184.888 để được tư vấn mẫu tủ và cách bố trí phù hợp với diện tích thực tế. Toàn bộ các mẫu tủ đông đứng cánh kính hiện có được tổng hợp tại danh mục tủ đông siêu thị.

Nếu đã chọn được tủ, bạn có thể tham khảo thêm bài viết Cách sắp xếp thực phẩm trong tủ đông mặt kính để bán hàng hiệu quả để tận dụng tốt khoang chứa sau khi lắp đặt.